Yüksek Lisans Programımız İlk Mezununu Verdi

2010-2014 yılları arasında Hitit Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümünde lisans eğitimini alan ve 2014 yılında Hitit Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı yüksek lisans programında eğitimine başlayan öğrencimiz Ezgi Yıkıcı Bölümümüz Anabilim Dalı'ndan mezun olan ilk öğrencimiz olmuştur.

Doç. Dr. Fatih Özbey danışmanlığında Süt Teknolojileri alanında yürütülen "Çorum İlinde Üretilen Çiğ Sütlerde AFM1 Varlığının HPLC Metodu İle Belirlenmesi" başlıklı tez çalışmasında Çorum merkez ve çevre köylerinde üretilen sütlerde AFM1 varlığı belirlenerek, mevsimsel değişimin aflatoksin üzerine etkisi incelenmiş ve aflatoksin kontaminasyonun bölge tüketicilerinin sağlığı üzerine olumsuz etkileri ve maruziyeti engellemek için alınması gereken önlemler rapor edilmiştir.

Öğrencimizi tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.